L-棕榈酰肉碱可改变数种酶和转运蛋白的活性，定位于膜中并能在脂肪酸氧化过程中促进长链脂肪酸从细胞质向线粒体中的转移。L-棕榈酰肉碱会在缺血心肌中累积，并可能通过膜分子动力学的改变而导致心肌损伤。

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棕榈酰肉碱，CAS:2364-67-2

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